POLLO EN SALSA DE SOYA (4 PORCIONES)

15 minutos

4 personas

Ingredientes

4 pechugas de pollo sin piel, deshuesadas, en mitades

½ taza de agua

¼ taza de salsa de soya baja en sodio (Nosotros usamos la “Pearl river bridge”)

½ taza de champiñones rebanados

½ cebolla rebanada

½ taza de apio rebanado

3 cucharadas de azúcar moren

Receta

Método de cocción: Olla a presión clásica y autoclave

Presión de cocción para autoclave: 15 psi

1. Pon todos los ingredientes en la olla, cierra y asegura la tapa.

2. Ubica el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocina

3. Deja que la presión disminuya por sí misma y listo.