POLLO EN SALSA DE SOYA (4 PORCIONES)
15 minutos
4 personas
Ingredientes
4 pechugas de pollo sin piel, deshuesadas, en mitades
½ taza de agua
¼ taza de salsa de soya baja en sodio (Nosotros usamos la “Pearl river bridge”)
½ taza de champiñones rebanados
½ cebolla rebanada
½ taza de apio rebanado
3 cucharadas de azúcar moren
Receta
Método de cocción: Olla a presión clásica y autoclave
Presión de cocción para autoclave: 15 psi
1. Pon todos los ingredientes en la olla, cierra y asegura la tapa.
2. Ubica el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocina
3. Deja que la presión disminuya por sí misma y listo.